يقدم ٤٠٠٠ وجبة ساخنة يوميا.. افتتاح مطبخ دايما عامر برمسيس

فبراير 10, 2026

Read Time:1 Minute, 40 Second

كتبت _ بسملة علي

افتتحت الدكتورة مايا مرسي وزيرة التضامن الاجتماعي، والدكتور أسامة الأزهري وزير الأوقاف، والدكتورة منال عوض وزيرة التنمية المحلية والقائم بأعمال وزيرة البيئة، والدكتور إبراهيم صابر محافظ القاهرة، مطبخ «المحروسة.. دايمًا عامر» للإطعام بمنطقة رمسيس وسط القاهرة، وذلك في إطار التعاون المشترك بين وزارتي التضامن الاجتماعي والأوقاف لتعزيز جهود الحماية الاجتماعية ودعم الفئات الأولى بالرعاية.

وتفقّد الوزراء قاعات المطعم ومنظومة العمل به، بداية من مراحل الإعداد والتجهيز وحتى تسليم الوجبات، واطمأنوا على جودة وسلامة الغذاء المقدم، مع التشديد على الالتزام بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية، بما يضمن تقديم خدمة إنسانية كريمة تليق بالمواطن المصري.

ويقدّم مطبخ «المحروسة.. دايمًا عامر» بمنطقة رمسيس أكثر من 4000 وجبة ساخنة مجانية يوميًا للأسر الأولى بالرعاية.

وأكدت وزيرة التضامن الاجتماعي أن مطبخ «المحروسة» يأتي ضمن مبادرة «مطابخ المحروسة» التي أطلقتها الوزارة في يناير من العام الماضي، بهدف توفير وجبات غذائية يومية مطهية بجودة عالية من خلال مطابخ مركزية موزعة على مستوى الجمهورية، بالتعاون مع وزارة الأوقاف التي تسهم بدورها الدعوي والمجتمعي في دعم المبادرات التنموية.

وأوضحت أن المبادرة تستهدف دعم الأسر الأولى بالرعاية، وإتاحة فرص عمل للمرأة المعيلة داخل المطابخ، إلى جانب تعزيز التكافل المجتمعي عبر شراكات مؤسسية فعالة بين أجهزة الدولة والمجتمع المدني.

كما أشارت الدكتورة مايا مرسي إلى إطلاق مسابقة «أهل الخير» بالتعاون مع صندوق دعم مشروعات الجمعيات والمؤسسات الأهلية، لاختيار حملات الإطعام الأكثر تأثيرًا، داعية الجمعيات والمؤسسات الأهلية والمبادرات المجتمعية للمشاركة حتى ليلة رمضان المقبل.

ومن جانبها، أشادت الدكتورة منال عوض بالمستوى المتميز لآليات العمل داخل المطبخ، مؤكدة أن المبادرة تمثل نموذجًا مشرفًا للتعاون بين الدولة والمجتمع المدني، وتعكس روح التكافل التي تحرص الدولة المصرية على دعمها.

وأكد وزير الأوقاف أن مؤسسات الدولة تعمل بروح الفريق الواحد لخدمة المواطن، مشددًا على أن رعاية الفئات الأولى بالرعاية واجب وطني وإنساني، وأن هذه المبادرات تجسد معاني التكافل والتراحم.

فيما أكد محافظ القاهرة أن المحافظة تولي اهتمامًا كبيرًا بمبادرات الإطعام ودعم الأسر الأولى بالرعاية، تنفيذًا لتوجيهات القيادة السياسية، مشيرًا إلى أهمية تضافر جهود مؤسسات الدولة والمجتمع المدني، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك.